VITAamino Master Pattern

VITAamino Master Pattern offre il 99% di aminoacidi anabolici – 99% di aminoacidi anabolici

I VITAamino Master Pattern contengono tutti gli 8 aminoacidi essenziali in un rapporto ottimale tra loro per un'ottima metabolizzazione nelle strutture proteiche del corpo. Ciò significa che i VITAamino Master Pattern hanno un eccezionalmente elevato beneficio proteico - circa il 99 percento.

I VITAamino Master Pattern sono l'alternativa di alta qualità al Master Amino Acid Pattern, basata sulle scoperte del Prof. Dr. Lucà-Moretti.

La rivalutazione del valore nutritivo delle proteine alimentari: Valore NNU – Utilizzazione netta dell'azoto

Il valore più importante per valutare le proteine alimentari è il valore NNU (dall'inglese – Net Nitrogen Utilisation), in italiano: utilizzazione netta dell'azoto o beneficio netto dell'azoto. Indica la quantità di utilizzazione dell'azoto di una proteina – ossia le strutture amminoacidiche anaboliche. Ciò significa che si tratta della percentuale di aminoacidi in grado di costruire nuove cellule nel corpo. In altre parole, NNU si riferisce alla percentuale di aminoacidi utilizzabili che seguono la via metabolica anabolica e sono quindi disponibili per la costruzione cellulare.

Più alto è il valore NNU, più bassa è la quantità di energia (calorie) e minore è la quantità di prodotti di degradazione azotati o scorie proteiche. E viceversa, più basso è il valore NNU, minore è la percentuale di aminoacidi della proteina alimentare che servono come precursori della sintesi proteica corporea. D'altra parte, questi aminoacidi forniscono più scorie metaboliche o scorie azotate attraverso il metabolismo proteico catabolico, cioè degradante. Si tratta di scorie metaboliche che devono essere eliminate dall'organismo e che quindi sovraccaricano gli organi di eliminazione, soprattutto fegato e reni.

In sintesi, più alto è il valore NNU, meglio è! Rappresenta il valore nutritivo e anabolico di una proteina e indica quanti degli aminoacidi della parte digeribile della proteina alimentare servono come precursori per la sintesi proteica. Cioè quegli aminoacidi che, dopo il successo del passaggio dall'intestino tenue al sangue, seguono la via anabolica nel metabolismo proteico. Solo questa parte anabolica degli aminoacidi può effettivamente essere utilizzata come precursore per la sintesi proteica corporea e quindi per la costruzione e la riparazione cellulare.

Cosa significa lo scarto di azoto?

Quando si consumano proteine alimentari, da un lato si formano prodotti di scarto dalla parte non digeribile delle proteine, che devono essere eliminati attraverso l'intestino. Ciò richiede talvolta una buona peristalsi intestinale. Inoltre, si forma una scoria metabolica (dall'inglese MW per metabolic waste), o anche scarto di azoto. Questo si forma nel corpo nella via metabolica catabolica, cioè attraverso il metabolismo degradativo degli aminoacidi. Lo scarto di azoto si forma sotto forma di ammoniaca, che deve essere eliminata attraverso il fegato e i reni.

Più alto è questo scarto di azoto (MW), peggio è! Perché allora il corpo non solo riceve meno aminoacidi attraverso la via anabolica per la sintesi proteica corporea, ma anche più scorie metaboliche e quindi un carico maggiore sugli organi, soprattutto fegato e reni.

Il significato dei VITAamino Master Pattern nel corpo

Quasi tutte le strutture tissutali del corpo sono costituite da proteine proprie (=termine collettivo per aminoacidi e proteine). Questa sintesi proteica endogena richiede aminoacidi anabolici – i mattoni fondamentali della vita. Le proteine alimentari vengono scomposte in aminoacidi attraverso passaggi digestivi. Questi aminoacidi vengono assorbiti nell'intestino tenue e trasportati attraverso il sangue ai punti del corpo dove vengono convertiti in proteine proprie (ad esempio nei muscoli, nella pelle, negli organi, nel tessuto connettivo e osseo, ma anche in anticorpi, nel sangue, ecc.). Un apporto sufficiente e di alta qualità di aminoacidi è quindi importante per rafforzare e mantenere una massa corporea e muscolare magra, per il metabolismo, la vitalità e la resistenza e, in definitiva, anche per promuovere e mantenere fitness e mobilità fino alla vecchiaia.

Incomparabile con un prodotto proteico tradizionale

I VITAamino Master Pattern sono migliori di un tradizionale prodotto proteico, che deve prima essere faticosamente digerito e messo a disposizione dell'organismo. Qui si ottengono i mattoni fondamentali del metabolismo proteico, gli 8 aminoacidi essenziali in forma libera e cristallina. Gli aminoacidi sono i più piccoli mattoni delle proteine. Sono già scomposti. Pertanto, non devono essere digeriti affatto e possono essere assorbiti direttamente e senza perdite attraverso l'intestino tenue. È dimostrato che, a stomaco vuoto, ci vogliono solo 23 minuti affinché gli aminoacidi siano disponibili nell'organismo per la sintesi proteica nel sangue.

I VITAamino Master Pattern non affaticano l'apparato digerente

Poiché gli aminoacidi liberi e cristallini dei VITAamino Master Pattern non devono essere digeriti e non richiedono enzimi digestivi nell'intestino tenue, non appesantiscono né lo stomaco né l'intestino. Allo stesso tempo, forniscono un valore NNU del 99%, e quindi non solo hanno una digeribilità del 100% (metabolismo primario attraverso il tratto gastrointestinale), ma anche il più alto valore anabolico di una proteina alimentare (metabolismo secondario per l'alimentazione nel ciclo di Krebs). Più alto è il valore NNU, più alto è il valore anabolico per le cellule e minore è lo spreco di azoto e viceversa. Poiché nella degradazione degli aminoacidi si produce anche energia dalla degradazione della struttura carboniosa, che è anche contenuta negli aminoacidi, ad esempio sotto forma di glucosio, questo valore è anche corrispondentemente basso e viceversa. Più basso è il valore NNU, più basso è il valore di costruzione e più scorie di azoto e glucosio si producono, che appesantiscono l'organismo.

Apporto di proteine alimentari

Quando si consumano proteine alimentari, da un lato si formano prodotti di scarto dalla parte indigeribile di una proteina, che devono essere eliminati attraverso l'intestino. Dall'altro lato, si forma "Metabolic Waste" (MW), o più precisamente "scarto di azoto", dal percorso metabolico catabolico, cioè dalla metabolizzazione degradante degli aminoacidi. Lo scarto di azoto si forma sotto forma di ammoniaca, che deve essere eliminata attraverso il fegato e i reni. Per valutare la quantità di scarto che si crea durante la degradazione degli aminoacidi da una proteina alimentare, vale la pena dare un'occhiata al valore per "metabolic waste" o scarto di azoto. Più alto è, peggio è! Perché allora il corpo riceve più scorie metaboliche e quindi ha anche un carico maggiore su fegato e reni.

I VITAamino Master Pattern contengono lo specifico profilo amminoacidico umano

Tutti gli esseri viventi – animali, piante, esseri umani, ecc. – hanno la loro specifica struttura amminoacidica, un cosiddetto "Master Pattern", per ottenere una sintesi proteica ottimale. La massima utilizzazione degli aminoacidi presuppone che:

1. tutti gli 8 aminoacidi essenziali devono essere presenti contemporaneamente

I VITAamino Master Pattern, con un valore NNU del 99%, raggiungono un valore nutritivo proteico incomparabilmente alto, cioè quasi tutti gli aminoacidi possono essere utilizzati per la sintesi proteica e quindi per la costruzione corporea delle cellule. D'altra parte, questa conversione quasi completa in sostanza corporea ricca di proteine fa sì che non si formino quasi scorie metaboliche (scarti di azoto < 1%). Ciò allevia gli organi di eliminazione, soprattutto fegato, reni e anche l'intestino, dai prodotti finali tossici del metabolismo proteico.

Per persone con un elevato fabbisogno proteico

In particolare le persone che hanno un elevato fabbisogno proteico o che devono prestare attenzione al loro livello di zucchero nel sangue, possono quindi, integrando o sostituendo le proteine alimentari con i VITAamino Master Pattern, ridurre notevolmente il carico di scorie metaboliche derivante dalla dieta proteica, che viene principalmente degradata in ammoniaca e glucosio (oltre l'80% per le proteine vegetali!), e allo stesso tempo beneficiare del più alto valore anabolico. Quanto più la proporzione e il rapporto degli 8 aminoacidi essenziali deviano dal profilo dei VITAamino Master Pattern, tanto minore è il valore nutritivo proteico o il beneficio netto dell'azoto (valore NNU) di una fonte alimentare proteica. Maggiore è, tuttavia, la quantità di scorie metaboliche che gravano sull'organismo, che devono essere degradate ed eliminate attraverso fegato e reni.

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