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Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 5

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 5

Gestresst? Ohne Aminos können wir nicht entspannen Wer gut schläft, ist gut drauf. Und wer nicht gut schläft, dem fehlen oft die Aminosäuren. Zum Beispiel das Multitalent unter den Aminos, das Glycin. Glycin hilft beim Entspannen und unterstützt einen gesunden Tag-Nacht-Rhythmus. Oder GABA. GABA entsteht aus Glutaminsäure. Daraus stellt der Körper Glutamin her und das […]

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 4

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 4

Immer Hunger? Mehr Aminos heißt weniger Heißhunger Wer sich viel von Fastfood oder Süßigkeiten ernährt, hat immer Hunger. Es ist so, dass Fastfood und Süßes zu wenig Eiweiß enthalten, also zu wenig Proteine, die wiederum aus Aminos gebaut sind. Und der Körper meldet erst “STOPP – ich bin satt!”, wenn er genügend Aminosäuren bekommen hat. […]

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 3

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 3

Erkältet? Warum Aminos so wichtig sind wie Vitamine Die Aminosäuren spielen in der Immunabwehr eine wichtige Rolle: Das Immunsystem ist aus Proteinen gebaut und Proteine bestehen aus Aminosäuren. Auf der Haut sorgen antimikrobielle Proteine für Schutz. Im Blut sind Plasmaproteine in ständiger Alarmbereitschaft. Botenstoffproteine setzen Immunzellen in Gang. Auch die von den Immunzellen produzierten Antikörper […]

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 2

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 2 Wissenswertes zu den Aminosäuren Folge 2

Aus Aminos ist alles gebaut Der menschliche Körper ist überwiegend aus Eiweiß gebaut. UND – er braucht hauptsächlich Eiweiß, um sich gesund, fit und jung zu halten. Dazu braucht er Eiweiß aus Aminosäuren, die sich zu Proteinen verbinden. Und daraus passieren dann eine Menge alltäglicher Wunder: belastbare Knochen, gesunde Haut, und schöne Haare, starke Muskeln, […]

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 1

Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 1 Wissenswertes zu den Aminosäuren Folge 1

Der Jungbrunnen   Eline Slagboom, Holländerin, Professorin für molekulare Epidemiologie an der Universität Leiden, war auf der Suche nach dem Geheimnis eines hohen Alters. Sie hatte dazu die genetischen Daten von 13.000 älteren Probanden ausgewertet. Aber das Gen des Alterns hat sie dabei nicht gefunden. Dann wählte sie einen anderen Ansatz und wertete die Stoffwechseldaten […]

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