Wichtige Vitamine und Nährstoffe fürs Immunsystem

Welche Vitamine und Nährstoffe soll man vermehrt zuführen, um das Immunsystem zu stärken?

Kristalline anabole Aminosäuren:

Rein biochemisch betrachtet spielen die 21 aufbauenden Aminosäuren eine grundlegende Rolle im Immunsystem. Sie sind nicht nur die Grundbausteine für Antikörper oder Botenstoffe in etwa, sondern auch von essentiellen Bestandteilen einer Zelle, die sie für deren Funktionalität benötigt. Wenn wir alle 8 essentiellen Aminosäuren in einer konzentrierten, anabolen, kristallinen und amphoteren Form bekommen, kann der Körper daraus die 21 aufbauenden Aminosäuren vervollständigen. Daraus nimmt er sich wie von einem Buffet die Aminosäuren, die er gerade im Immunsystem benötigt – wie zum Beispiel Lysin bei Herpes. Da die essentiellen Aminosäuren in der Natur in der Regel zusammen auftreten – Hafer, Buchweizen, Ei, Hülsenfrüchte, Fleisch, etc. – haben die Menschen bei Herpes oder bei Infekten auch nicht nur einen L-Lysin-Mangel sondern einen Mangel an mehreren Aminosäuren. Folglich macht es auch Sinn das gesamte Spektrum der acht essentiellen Aminosäuren zu supplementieren.

Vitamin D:

Zahlreiche Funktionen hat Vitamin D in unserem Organismus und somit auch für unser Immunsystem. Es kann vom Körper mithilfe des Sonnenlichts selbst gebildet werden, jedoch nicht zwischen September und April, denn da ist der Sonnenstand in Mitteleuropa zu tief und sogar im Sommer ist die UV-Strahlung nach 16 Uhr zu schwach, um Vitamin D selbst zu bilden. Deshalb ist es wichtig, in dieser Zeit ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D einzunehmen, denn auch über die Nahrung kann eine ausreichende Versorgung nicht sichergestellt werden. Besonders Schwangere und Stillende, Kinder, ältere Personen, Schichtarbeiter, Dunkelhäutige, Raucher und verhüllte Personen sollten besonders auf ihren Vitamin-D-Spiegel achten.

Vitamin C:

Das wohl bekannteste Vitamin unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern hilft auch gegen Müdigkeit. Außerdem unterstützt das wasserlösliche Vitamin durch die Kollagenbildung die normale Funktion von Blutgefäßen. Darüber hinaus ist es auch wichtig für unser antioxidatives Schutzsystem: Es trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und verbrauchtes Vitamin E zu recyceln. Außerdem erhöht es die Aufnahme von Eisen.

Vitamin A:

Vitamin A ist vor allem als das Vitamin für „gute Augen“ bekannt. Es unterstützt aber auch die Schleimhäute, u. a. jene von Nase und Rachen, von innen. Gesunde Schleimhäute bilden ein wichtiges Schutzschild gegen Umwelterreger. Auch bei der Erneuerung der Blutkörperchen spielt Vitamin A eine wesentliche Rolle. Das fettlösliche Vitamin sollte immer zu einer Mahlzeit verzehrt werden.

Zink:

Zink ist neben Eisen das zweithäufigste Spurenelement im Körper und wird für zahlreiche biochemische Vorgänge benötigt. Es ist ein wichtiger Immunnährstoff und gleichzeitig Teil eines der wichtigsten Systeme, das vor oxidativem Stress auf zellulärer Ebene schützt. Aufgrund der besseren Verträglichkeit und Aufnahme sollten Zink-Präparate eher abends verzehrt werden.

Eisen:

Das Spurenelement ist für unseren Energiehaushalt wichtig und trägt viel zur Funktion des Immunsystems bei. Abgeschlagenheit und Müdigkeit sind Anzeichen für einen verminderten Eisenspiegel. Beim Verzehr von Eisenpräparaten ist darauf zu achten, dass diese nie gleichzeitig mit Milchprodukten, Grün- oder Schwarztee gegessen werden. Der gemeinsame Verzehr mit Vitamin C steigert hingegen die Aufnahme in den Körper. Vegetarier und Veganer, Frauen im gebärfähigen Alter, Schwangere und Stillende, Sportler, Kinder und Heranwachsende sowie Senioren haben einen erhöhten Bedarf und sollten besonders auf eine gute Eisenversorgung achten.

Selen:

Selen ist Bestandteil von vielen Enzymen und Proteinen. Selen unterstützt die normale Funktion unseres Immunsystems und trägt dazu bei, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Das lebenswichtige Spurenelement ist darüber hinaus an vielen Reaktionen im Körper beteiligt. Selen findet sich zum Beispiel in Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Nüssen oder Linsen. Bei pflanzlichen Nahrungsmitteln variiert der Selengehalt abhängig vom Gehalt im Boden. In Europa sind die Böden arm an Selen.