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Wissenswertes zu den Aminosäuren – Folge 13

Die Macht der kleinsten Bausteine – Fortsetzung von Folge 12

Wie in Folge 12 (siehe hier https://bit.ly/3nUpm45) beschrieben ist die Entdeckung der 5 Aminosäuren im Zusammenhang mit dem Altern sensationell. Warum? Alle wissen wir, dass zu viele und zu viele falsche Blutfette ein Gesundheitsrisiko darstellen. Genauso, dass Zucker den Stoffwechsel entgleisen und die Zellen altern lassen und dass der winzige Eiweißkörper Albumin und der Verzuckerungsmarker GlycA mit akuten Entzündungen im Körper zu tun haben und dass wiederum das Leben verkürzt. Aber! Der Zusammenhang von Aminosäuren und der Sterblichkeit ist weniger gut beschrieben. Man muss Studien dazu suchen, wie die berühmte Nadel im Heuhaufen. Es gibt nur ganz wenige, dafür aber immer mehr positive Erfahrungswerte.

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